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山岸牧場の日々の出来事や「さくら工房のヨーグルト」、「佐倉cafe」、「ファームイン日和」の情報を発信しています。
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ブログに日付の誤りがありました
以前からお知らせしていましたが ミルク＆ナチュラルチーズフェア2020 札幌会場では委託販売中止となります。 先日書いたブログに 「札幌委託販売中止」 とはかいてありますが、 「帯広会場数量限定の日付」が 札幌開催日になっていました。 大変申し訳ありません。
2020年1月22日
一年ぶりの「ミルク&ナチュラチーズフェア」
ただいま帯広、藤丸７階催事場で開催中の催事。 山岸牧場「さくら工房」のヨーグルトは、昨日までで販売終了でした。 ４日間という短い期間の参加でしたが、 「佐倉cafeに行ったことある」「佐倉cafe気になってて新聞の切り抜きとってあるの」...
2020年1月20日
さくら工房からの重要な お知らせです
ミルク&ナチュラルチーズフェア2020 に山岸牧場「さくら工房」出店のため 準備をしていましたが ●帯広(藤丸百貨店)会場1/16〜1/21 数量限定で販売、 21日22日販売なし ●札幌(東急百貨店)会場1/23〜1/28 ※委託販売中止 となりました。...
2020年1月15日
手作りの牛用ちゃんちゃんこ
牛は寒さにまあまあ強い方ですが 子牛にとっては北海道の寒さは 厳しいので、ちゃんちゃんこ牛バージョンを こんな感じで着せてます。 市販でも売っていますが、 これは、親戚のおばさんが毎年 古布を使って作ってくれてるのを 山岸牧場ではこんな感じで着せてます。
2020年1月4日
2020年！
みなさん、あけましておめでとうとございます。 昨日は、いつもの作業が終わったら みんなで雑煮を食べましたー。 スタッフ達は、北海道出身ではないので 雑煮に何が入ってるのかを話したり。 そして、子牛が3頭産まれ 生産現場の お正月はいつもより忙しい日でした。 さて、今年も...
2020年1月3日
佐倉cafe、 2020年3月5日オープン
おはようございます。 今日から、しばらく佐倉cafeは冬季休業になります。 お客さんから、「来年また、楽しみにしてるね」 「あら〜残念」なんて声もかけてくれました。 また、「なぜそんなに休むんですか？」 って聞かれることもあります。 実は、オープンする前から、...
2019年12月26日
「佐倉cafe&さくら工房」 今年の営業がおわりました。
みなさん、こんばんは。 ●今日は、「ヨーグルト」納品、最後の日でした。 来年は、1/8午後より納品となります。 ●「佐倉カフェ」は、22日(日)が最後の日で、 来年は3/5(木)よりオープンです。 今年も無事、ヨーグルトをつくって販売することができたこと、みなさん！！...
2019年12月25日
佐倉cafe12月の予定
●5日(木曜)は、13:00〜 デザートとドリンクの提供のみとなります。 この日は、予約のお客様でランチが完売しました。
2019年11月30日
日常に笑いを
今朝からこんな画像が 牧場のLINEに届きました(笑) 作業車を洗車中のそうしでした！ これで、顔に泥がはねても大丈夫！！
2019年11月9日
佐倉cafeからのお知らせです
すっかり寒くて、知らずうちに 肩が凝り気味なので、肩甲骨回しが日課となっています。 さて、11月はランチをつくる母が不在のため おやすみとなります。 よろしくお願いします。
2019年11月6日
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