2026年7月・8月のヨーグルト発送予定はこちらです。 プレーン６個入り セミスート６個入り 開封時にはヨーグルト上部に生クリームの層が浮いています。これは、脂肪球を分解していない、搾りたての生乳１００％を使用しているからです。 よくかき混ぜてからお召し上がり頂くと、滑らかでクリーミーな食感をお楽しみ頂けます。

6/1から価格改定し、696円になったうちのヨーグルト買ってもらえるのかな・・・と内心ハラハラしてました。おかげさまで、16年さくら工房はヨーグルトのみで続き立ち上げた当初からみると価格に変化が💦 物価が高くなってきていることを実感させられます。 最近では資材の価格が7ヶ月くらいでまた上がるという初めての体験もあり、どうなっちゃうんだろうと思ってしまいました。 価値🟰価格だけどは思いませんが、少量製造の 工房も、うーーーんと頭を抱えてしまいます。 悩んだ結果、自分達ではどうにもならない範囲であること、続けるための手段として今回は価格改定させていただきました。 しかし、価格改定後も変わらずヨーグルトが売れているのを見てものすごくホッとしています。 そして、これからも美味しいヨーグルトづくりを続けたいと改めて思います。 本当にありがとうございます！！

ラワンブキって知ってますか？ 大人の背丈以上に大きいフキです。 今年も、父と母はラワンブキを買いに足寄町に行ってきました。一年中食べれるよう塩漬けします。 毎年、あの大きさに改めて驚かされています！ 今週はサラダ、きんぴら、煮物、天ぷら、肉詰めなど のラワンブキレパートリーが大行進です。 先日、単身赴任中のお客様が２度目のご来店でした。東京からお母様がきたので、ここだって思って来ましたとおっしゃっていて、私たち大喜びです笑 東京では馴染みのない「ラワンブキ」を召し上がってもらいました！ そーいえば、行者ニンニクの時期にご来店した横浜のお客さまには、ゴールデンカムイで知って 食べてみたかったから食べれてラッキーっておっしゃってました。 ここに住んでると珍しさがなく、日常の食べ物でも 住む場所が違えばそうではないことを 改めて気づくとことができる会話でした。 その季節しか食べれないはもちろん、ここだから食べれるお料理をお出しできることも佐倉カフェの特徴になってるんだなーって思います！

大変心苦しいのですが、7/1より価格の改定があります。原材料などの価格高騰のためです。 母と、とても悩みました。 価格そのままでボリュームを下げることももちろん考えましたが、いろんなおかずが食べれるこのボリュームが佐倉カフェの特徴ともなっているので そこは、維持していこう、と。 もちろん、お料理はひとつひとつ、手作りであることも。 たとえば、しゅうまい・春巻き・ハンバーグなどは、冷凍食品を使うこともできるのですが それを「使わない」選択をしています。 時にはトマトソースもトマトから作ってソースにしています。 便利に食べれるものは世の中にたくさんありますが せっかくこの佐倉カフェに来てくださったみなさんには、母の手作りしたお料理の方が 喜ばれるのではと思い、この選択をしました。 料理が得意じゃない私からみたら、「え、それってそこまで手をかけてるの！？」と度々驚きます笑 少しでも長くお店を続けることで みなさんに召し上がっていただけるように、これからも精進しますので、どうぞよろしくお願いします。

お知らせです 生乳100%ヨーグルトをつくり続けて、16年が経ちました。これまで月に2回の製造でひとつひとつ手をかけてお届けしてきました。 こんなに長く続けてこれたのもお買い求めいただけたからです。そして、その温かいご支持が私たちの励みとなっております。ありがとうございます。 そのご期待に応え続けたい一心ではございますが、 原材料費、人件費などの高騰によりやむを得ず価格を改定させていただくこととなりました。 誠に恐れ入りますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 品質はこれまでとかわらず、ひとつひとつ丁寧にお届けしてまいりますので。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。 改定日6月1日より696円税込となります

4月からメンバーに加わりこのメンバーで山岸牧場を育てて行きます！ 平均年齢が20代になりました笑 この時期は畑の石拾いがあるんですが 腰が痛くなる作業です。 そこで場を和ます！？担当の社長が スタッフに「宝石あった？」と声をかけ 大阪出身のスタッフ「あるわけないですよ」と秒で突っ込まられ「あったら自分のものにしていいから」と声をかけてたそうです。

かなりのお久しぶりです。 久しぶりすぎて忘れられてるかもしれませんね！？ 今日は久しぶりなので準備運動として最近の どうでも良いけど、私が気になったこと気づいたことを書きますね。 士幌町はこぶしと桜があちらこちらで満開ですか 帯広市で咲き始めより1週間くらい遅めです。 距離にして40キロも離れてないのに そんなに温度差ちがうの？ってはじめて思いました笑 空って広いけど狭いって思うこともあって もう少し違う表現だと広いけど細かい あれ？余計わかりにくい？ きっかけは、5キロ離れたらもう天気が違うってことがこの士幌佐倉地区ではよくあって、士幌の街は雨だけど佐倉は晴れとか。雲は流れているから天気はもちろん変わるですけどね。 切り取るとあれ？ってなります。 見方が変わると印象って全然別ものだなーって 当たり前なことを改めて気づきましたー。 さて、今年は４月から新しい仲間が増えスタッフ5人になりました！ 次回はその紹介をしますね！！

2026年5月・6月のヨーグルト発送予定は こちら です。 プレーン６個入り セミスート６個入り 開封時にはヨーグルト上部に生クリームの層が浮いています。これは、脂肪球を分解していない、搾りたての生乳１００％を使用しているからです。 よくかき混ぜてからお召し上がり頂くと、滑らかでクリーミーな食感をお楽しみ頂けます。

冬の間お休みをいただいておりましたが、 いよいよ4月9日より、今期の営業を開始いたします。 皆さまにお会いできるのを楽しみに、 ひとつひとつ丁寧に準備を進めています。 今シーズンもよろしくお願いいたします😊 ❝佐倉cafeのお昼ごはん❞ 今年はどんなプレートになるのか、 どうぞお楽しみに🍀 団体さまのご予約も、随時受付中です。 お気軽にお問い合わせくださいね。 ご予約はお早めに✨ お待ちしております！ 佐倉cafeは現在❮ 完全予約制 ❯ で営業しています。 ▶︎ご予約方法 ①電話の場合 ☎︎ 01564-7-7780 までご連絡ください。 ※営業日（毎週木・金・土・日）のみ対応します。 ※前日15時までにご連絡ください。 ②メールの場合 佐倉cafeホームページ内の 〈ご予約希望メールフォーム〉 よりお願いします。 ※メールフォームでご予約いただいた場合は、 cafe営業日に折り返しのご連絡（電話）をさせていただきます。 電話での確認ができましたら、予約完了となります。 ※ご予約日の3日前まで受付しています。 皆様のご予約をお待ちしておりま

2026年4月のヨーグルト発送予定は こちら です。 プレーン６個入り セミスート６個入り 開封時にはヨーグルト上部に生クリームの層が浮いています。これは、脂肪球を分解していない、搾りたての生乳１００％を使用しているからです。 よくかき混ぜてからお召し上がり頂くと、滑らかでクリーミーな食感をお楽しみ頂けます。

４月７日（火）〜ご予約カレンダー更新いたしました。 ※４月６日（月）までお休みしております １日１組様限定の宿泊施設「ファームイン日和」 一棟がまるごと、プライベートダイニング「ha・na・re」 空き状況・ご予約は こちら から。 直近（ご利用日まで１４日以内）のご予約は こちら からお問い合わせください。

2026年1月のヨーグルト発送予定は こちら です。 また、2026年1月9日(金)〜11日(日)の3日間に〔とかちプラザ1階アトリウム〕で開催される 「ミルク＆ナチュラルチーズフェア2026」 に出店いたします。 チーズやヨーグルトなどの乳製品を製造する道内の生産者が多数出店するほか、道内各地の製品を一同に集めたセレクトコーナーも充実しています。お近くの方、お時間がございましたらぜひご来場くださいませ。詳しくは、 こちら （外部サイト）をご参照ください。 さて、いよいよ年の瀬が迫り、今年も残りわずかとなりました。 この一年もたくさんのお客様に支えられ、感謝の気持ちでいっぱいです。 新しい年も皆様に喜んでいただけるよう、一層の努力を重ねてまいります。 どうぞよいお年をお迎えください。 プレーン６個入り セミスート６個入り 開封時にはヨーグルト上部に生クリームの層が浮いています。これは、脂肪球を分解していない、搾りたての生乳１００％を使用しているからです。 よくかき混ぜてからお召し上がり頂くと、滑らかでクリーミーな食感をお楽しみ頂けます。

１日１組様限定の宿泊施設「ファームイン日和」 一棟がまるごと、プライベートダイニング「ha・na・re」 来年1月、2月のご予約カレンダー更新いたしました！ 空き状況・ご予約は こちら から。 直近（ご利用日まで１４日以内）のご予約は こちら からお問い合わせください。

佐倉cafeの2025年の営業は、 12月14日（土） をもって終了となります⛄️ 心も体もほっとする、冬のあたたかいお料理を 最後まで丁寧にご用意してお待ちしています😊 「行ってみたかった！」という方も、 「もう一度行きたいな」という方も、 ぜひこの機会にお越しください。 ご予約はお早めに✨ お待ちしております！

2025年12月のヨーグルト発送予定は こちら です。 プレーン６個入り セミスート６個入り 開封時にはヨーグルト上部に生クリームの層が浮いています。これは、脂肪球を分解していない、搾りたての生乳１００％を使用しているからです。 よくかき混ぜてからお召し上がり頂くと、滑らかでクリーミーな食感をお楽しみ頂けます。