先日、 Farm Kichen佐倉cafeに 放牧ネットワークの 四年生が来てくれました！ 卒業旅行中で札幌の帰りに カフェに寄ってくれて、 それぞれ、就職先のことも 教えてくれました。 就職先は、酪農関係が多くて 牧場や、酪農ヘルパーなどなど。...

来週の木曜日から、佐倉cafeの今年の営業が始まります。 1月はヨーグルトの製造と催事であっとゆうまに 終わり、2月に入ってヨーグルトの製造や発送の合間に、4月からオープン予定の宿泊施設の申請や準備、取材の対応、出張やら子供の行事参加でもう、17日です。...

昨日、22日で帯広会場での開催が終了しました。 たくさんの方に来ていただき そしてお話もできて、 大変ありがとうございました！！ 今までで、1番「知ってるよ」 「去年も来たよ」 「藤丸で買ってるよ」 「道の駅で買ってるよ」 「なかなか買えないから今日買えて良かった」...

今年も出店しています。 ほとんどの催事には出店していませんが この催事だけは、毎年出店しています。 ちなみにこちらの 主催者は、北海道牛乳普及協会とホクレン農業協同組合連合会です。 出店者は北海道でチーズやヨーグルト、乳製品を つくっている工房がずらっと。...

お知らせです。 佐倉cafeは、 来年は2/21(木曜日)から 営業開始となります。 お問い合わせは ホームページのメールでお願いします。

さくら工房のヨーグルトを待っていただいた みなさまお待たせしました。 機械の不具合が改善されましたので 製造を再開しております。 予定通り 12月27日（一部28日）は販売いたします。 前回、発送できなかったお客様から順に 発送いたしますのでもうすこしお待ちください。...

かわいい！！！雪だるま完成です。 つくったのは、スタッフのこうた。 つくってる様子を見ていたので まさかのこの完成度の高さに おどろきです！！ そして猫！ 最初は牛つくろうと思ったようですが、、、。 それにしても マフラーを巻く、芸の細かさ！...

気持ちのいい天気です。 こんな日は雪焼けしちゃうので 日焼け止め必須です。 よ〜く見ると 牧場、従業員住宅、カフェの位置が わかります。 私は、生まれてからこの山(ヌプカの里)や 雪景色を飽きるほど見てますが 何回見てもこの天気の良さと...

昨日、降りましたよー。 士幌はこんだけ降ってて根雪になりそうですが 隣町の音更町はここまで、降ってませんでしたよ。 一気に寒さを感じてます、、、 そして、今年も牛着(牛のちゃんちゃんこ) コレクション！！ まだ、一頭だけですが。 デニムでした！！！ 可愛すぎです！！...

先日、釧路農業改良普及センター主催で 厚岸町で行われた、母がお話ししたよっていう ことが 農業新聞に載りました。 士幌町に生まれて、育ち 地元だと気づかないと言われがちな 地元の良さに気づき 幼い私達、子供にその良さを 耳にタコ程とはいきませんが...

先日、四年前に亡くなった祖父の友人が (ご近所さん)ご夫婦で 佐倉cafeに来てくれました。 ちなみに、おじいさんの歳は来年で90歳！！ 母と「よく来てくれたね〜」と、 驚きと喜びで 思わず迎えてしまいました。 夏くらいには...

先日、四年前に亡くなった祖父の友人が (ご近所さん)ご夫婦で 佐倉cafeに来てくれました。 ちなみに、おじいさんの歳は来年で90歳！！ 母と「よく来てくれたね〜」と、 驚きと喜びで 思わず迎えてしまいました。 夏くらいには 地元の小学生の女の子4人が、ケーキを食べに...

佐倉cafeに期間限定スイーツ登場です！ りんごジャムはもちろん手作りです。 りんごは、母方のじーちゃんが残してくれた 「ふじ」です。 この季節になると食べれるりんごジャムは 毎年、士幌の収穫感謝で大人気でした。 今年は収穫感謝には出店できませんでしたが...