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私たちのこと
❶ 私たちのこと
私たちは北海道十勝の
恵まれた自然環境の中で
育成型の酪農に取り組み、
仔牛から親牛まで合わせて
３００頭の乳牛を
育てています。
「 健康な土を作り、
健康なエサを与え、
健康な牛を育て、
健康なミルクを搾る。」
酪農家としての
誇りと愛情を持って
３６５日、牛と共に
生活しています。
❷ 私たちの想い
私たちの想い
私たち山岸牧場のロゴマークは
〝ＹＡＭＡＧＩＳＨＩ〟の
９文字を９つの雫に見立てた
ミルククラウンで
それぞれの頭文字から始まる
９つのテーマと想いが
込められています。
「酪農家だから
できること。」
「酪農家にしか
できないことを。」
酪農家としての
〝私たちの想い〟を
士幌町・佐倉から
発信しています。
❸ 佐倉のこと
佐倉のこと
十勝平野の中央に位置する士幌町は、大雪山国立公園の玄関口・東ヌプカウシヌプリ（標高1252ｍ）の裾野に広がる畑作と酪農と畜産が盛んな大農業王国です。
私たちが住む「佐倉」地区は明治時代まで原野でしたが大正２年に千葉県旧佐倉藩主・堀田正恒伯爵が農地開拓を行い佐倉農場を開設。 以後も毎年入植者は増え続け、今日の豊かな農村地帯へと発展していきました。
先祖代々受け継がれるもの
❹ 先祖代々
受け継がれるもの
明治37年、初代山岸松五郎が十勝の開拓に夢を馳せて岐阜県より入植するも度重なる水害の苦悩から安住の地を求め十勝管内を転々とし、大正13年、この佐倉の地にたどり着きました。
２代目角五郎が畑作で地道に生計を立て、昭和28年には念願の乳牛を導入。畑作酪農複合経営となり、山岸牧場の創業となりました。
やがて３代目利雄、そして昭和48年、現牧場主の4代目父・利明が就農。昭和50年には酪農専業経営に移行し今日の姿に至ります。 今は担い手の高齢化や輸入問題など酪農を取り巻く環境は決して良くありませんが、次世代に繋げるために先人の開拓精神を受け継ぎ今なお開拓を続けています。
❺ 指導農業士
指導農業士
（４代目牧場主）
山岸利明
平成16年に北海道指導農業士に認定されました。
指導農業士とは、農林水産省が所轄し各都道府県知事が認定する指導資格です。
主な役割は、高校・大学の実習生や新規就農者のほか企業の研修生などを受け入れての農業生活体験や農業経営研修、すでに就農している若い農業者に助言や協力などを行い、地域農業の発展と農村社会の活性化に努め、次世代の担い手づくりのサポートをしています。
会社概要・沿革
❻ 会社概要・沿革
会社概要
会社名
山岸牧場
所在地
北海 道河東郡士幌町字中士幌東8-115
経営形態
酪農
さくら工房
ファームキッチン佐倉cafe
ファームイン日和
ha・na・re
飼料作物栽培
デントコーン40ha、採草地30ha
事業内容
乳牛飼育、バイオガスプラント、自家製ヨーグルト製造販売、カフェレストラン運営、宿泊施設運営、レンタルルーム運営
沿革
大正13年
岐阜県より初代山岸松五郎が入植
昭和28年
2代目角五郎が念願の乳牛を導入、畑作酪農複合経営に移行(創業年)
昭和48年
3代目利雄の経営下、4代目利明が就農
昭和50年
酪農専業経営に移行
昭和60年
4代目利明に経営移譲
平成1年
牛群一頭当平均乳量1万kg突破
平成2年
一部フリーストール飼養移行
平成14年
全面フリーストール化･TMR給与
平成15年
ロータリーパーラー (20pt) 導入
平成16年
北海道指導農業士認定
平成16年
万歩計導入 (繁殖改善)
平成21年
北海道乳質改善大賞受賞
平成22年
さくら工房オープン・ヨーグルト販売開始
平成24年
バイオガスプラント稼働
平成25年
株式会社山岸牧場設立 (11月22日)
平成27年
さくら工房 北海道HACCP認証
平成27年
酪農教育ファーム認証、酪農体験開始
平成28年
ファームノート導入
平成30年
ファームキッチン佐倉cafe オープン
ファームイン日和 オープン
さくら工房 ISO22000認証
令和 5年
ha ・na ・re オープン
❼ スタッフ紹介
ともに力を合わせて、
ともに汗を流し、
ともに喜びを分かち合う。
ともに笑い、
ともに悲しみ、
ともに想いを共有する。
私たちは
「職場」という枠では量れない
家族の絆を大切にしています。
スタッフ紹介
（４代目牧場主）
山岸利明
士幌町出身
血液型＝O型
休日の過ごし方＝釣り、映画鑑賞
（佐倉cafe主宰）
山岸厚子
士幌町出身
血液型＝AB型
休日の過ごし方＝野菜づくり、おでかけ
（マネージャー）
あい
士幌町出身
血液型＝B型
休日の過ごし方＝友だちに会うこと、朝掃除
（酪農部責任者）
あっつ
士幌町出身
血液型＝O型
休日の過ごし方＝サッカー、スノーボード
（酪農部主任）
こうき
鹿児島県出身
血液型＝O型
休日の過ごし方＝TVゲーム（ハンティングアクション）
（佐倉cafe）
まみ
士幌町出身
血液型＝O型
休日の過ごし方＝我が子のスポーツ応援
（酪農部）
りお
福岡県出身
血液型＝A型
休日の過ごし方＝北海道内のおいしいものを食べる。特に肉!!
（酪農部）
よしのぶ
三重県出身
血液型＝A型
休日の過ごし方＝コメダ珈琲でモーニング
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