先日、北海道のテレビ「あぐり王国」という
番組に山岸牧場「さくら工房」のヨーグルトや牧場が取り上げられました。
ヨーグルトの原料は「生乳」。
乳製品の中でも1番シンプルな乳製品が
「ヨーグルト」だと私達は思ってます。
そんな、ヨーグルトの特集に
山岸牧場「さくら工房」の
生乳100%ヨーグルトが、でました。
「少しでも、酪農を知るきっかけのひとつになれたらいいなー」っていう思いで撮影に臨みましたが、
撮影が終わってみて、
あーあんなこと言えばよかったーって思うことが多々ありました。が、
編集のおかげで、私は流暢にしゃべってました笑
ヨーグルトを使ったレシピも紹介されますので
よかったらみてください！
ちなみに、このレシピが衝撃的でした！