佐倉cafe、別名:母の城のメニューにある
気まぐれランチ。
来てくださったお客さまに
「おいしかったよ」
「家庭料理の豪華版だね」
「お腹いっぱいだわ〜」
などなど、
嬉しいお言葉を頂いてます。
この気まぐれランチ
名前の通り、気まぐれです、母の。
季節の美味しいものを意識して
材料を選んでいます。
今日は、今朝採ってきてもらった
「行者ニンニク」を天ぷらにしました。
今後も山菜は続きますので
お楽しみに〜
ちなみに、私は苦いのが苦手ですが
デトックス！！と思って、
食べるようになりました笑
そしたら、毎年食べるよになり
この季節になると
山菜の時期だ！と思うようにまで。
なかでも、タラの芽が食べやすかったです。